Καλύτερη τιμή Food Grade 80% Lactic Acid

Καλύτερη τιμή Food Grade 80% Lactic Acid

1. Το γαλακτικό οξύ έχει ισχυρή αντισηπτική και φρέσκια δράση.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρασί φρούτων, ποτά, κρέας, τρόφιμα, ζαχαροπλαστική, λαχανικά (ελιές, αγγούρι, μαργαριτάρια) τουρσί και κονσερβοποίηση, επεξεργασία τροφίμων, αποθήκευση φρούτων, με ρύθμιση pH, βακτηριοστατική, παρατεταμένη διάρκεια ζωής, καρυκεύματα, διατήρηση χρώματος και την ποιότητα του προϊόντος.

2. Όσον αφορά τα καρυκεύματα, η μοναδική ξινή γεύση του γαλακτικού οξέος μπορεί να αυξήσει τη γεύση του φαγητού.Η προσθήκη ορισμένης ποσότητας γαλακτικού οξέος σε σαλάτες όπως η σαλάτα, η σάλτσα σόγιας και το ξύδι μπορεί να διατηρήσει τη σταθερότητα και την ασφάλεια των μικροοργανισμών στο προϊόν ενώ κάνει τη γεύση πιο ήπια.

3. Λόγω της ήπιας οξύτητας του γαλακτικού οξέος, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ο προτιμώμενος ξινός παράγοντας για ευαίσθητα αναψυκτικά και χυμούς.

4. Κατά την παρασκευή μπύρας, η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας γαλακτικού οξέος μπορεί να ρυθμίσει την τιμή του pH για να προωθήσει τη σακχαροποίηση, να διευκολύνει τη ζύμωση της ζύμης, να βελτιώσει την ποιότητα της μπύρας, να αυξήσει τη γεύση της μπύρας και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.Χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση του pH στο λικέρ, το σάκε και το κρασί φρούτων για την πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων, την ενίσχυση της οξύτητας και τη δροσερή γεύση.

5. Το φυσικό γαλακτικό οξύ είναι ένα φυσικό εγγενές συστατικό των γαλακτοκομικών προϊόντων.Έχει γεύση γαλακτοκομικών προϊόντων και καλή αντιμικροβιακή δράση.Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην ανάμειξη τυριού γιαουρτιού, παγωτού και άλλων τροφίμων και έχει γίνει ένας δημοφιλής ξινός παράγοντας γαλακτοκομικών προϊόντων.

6. Η σκόνη γαλακτικού οξέος είναι ένα άμεσο ξινό μαλακτικό για την παραγωγή ψωμιού στον ατμό.Το γαλακτικό οξύ είναι ένα φυσικό οξύ που έχει υποστεί ζύμωση, επομένως μπορεί να κάνει το ψωμί μοναδικό.Το γαλακτικό οξύ είναι ένας φυσικός ρυθμιστής της ξινής γεύσης.Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο και το ψήσιμο σε ψωμί, κέικ, μπισκότα και άλλα ψημένα τρόφιμα.Μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα των τροφίμων και να διατηρήσει το χρώμα., παρατείνει τη διάρκεια ζωής.

7. Δεδομένου ότι το L-γαλακτικό οξύ είναι μέρος του εγγενούς φυσικού ενυδατικού παράγοντα του δέρματος, χρησιμοποιείται ευρέως ως ενυδατική κρέμα για πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος.